Η SYMVIOSIS ιδρύθηκε το 2021 από τον κτηνίατρο Μανώλη Βορρίση, ο οποίος έχει πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην κτηνιατρική μικρών ζώων.
Ο Μανώλης έχει εργαστεί στην κτηνιατρική σε κλινικές στην Αθήνα, το Ηνωμένο Βασίλειο (Royal Veterinary College, Λονδίνο) και την Ολλανδία (Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης) και εργάζεται στις Κυκλάδες από το 2010.
Ίδρυσε την Κτηνιατρική Κλινική Τήνου το 2021, και στη συνέχεια το Κτηνιατρικό Κέντρο Σύρου το 2024, το οποίο ασχολείται κυρίως με οικόσιτα ζώα, ενώ περιστασιακά φροντίζει και άλλα ζώα.